프로피온산 및 그 염류

(1) 칼럼 : HP- FFAP(0.25 μm, 0.32×30 mm) 또는 이와 동등한 것
(2) 주입부 온도 : 230℃
(3) 검출기 온도 : 250℃
(4) 칼럼오븐온도 : 60℃
에서 4분간 유지하고 28℃
/min의 비율로 115℃
까지 상승시킨
후, 20℃
/min로 240℃까지 상승시켜 5분간 유지한다.
(5) 운반기체(carrier gas) 및 유량 : 질소 또는 헬륨을 적절하게 조절한다.
(6) 검출기의 가스유량：수소와 공기를 적절히 조절한다.
나) 표준용액의 크로마토그램
프로피온산(7.3분), 트란스크로톤산(8.7분)
다) 정량한계
프로피온산(1.0 mg/kg)
6) 정성시험
시험용액 및 표준용액을 앞의 조건에 따라 기체크로마토그래프에 주입하고, 얻어진 크로
마토그램상의 피크는 어느 측정조건에서도 표준용액과 시험용액의 머무름 시간(retention
time)이 일치하여야 한다.
7) 정량시험
가) 제1법 및 제2법
시험용액 및 표준용액을 앞의 조건에 따라 기체크로마토그래프에 주입하고, 얻어진 피크
의 높이 또는 면적으로부터 다음 식에 따라 검체중의 프로피온산의 함량을 산출한다.
PA × PSis       500       1         1
프로피온산(g/ kg) = 표준용액의 농도(mg/ L)×                            ×         ×        ×
PS × PAis       SA        CR       1,000
PS     : 표준용액중 프로피온산의 피크 높이 또는 면적
PA     : 시험용액중 프로피온산의 피크 높이 또는 면적
PSis   : 표준용액중 내부표준물질의 피크 높이 또는 면적
PAis   : 시험용액중 내부표준물질의 피크 높이 또는 면적
SA     : 검체의 채취량(g)
CR     : 농축배수(=취한 증류액의 량(mL)/ 최종 시험용액의 량(mL))
나) 제3법
시험용액 및 표준용액을 각각 주입하여 얻은 피크의 높이 또는 면적을 구하여 검량선을
작성한 후 시험용액의 프로피온산농도(mg/L)를 구하고, 다음 식에 따라 검체중의 프로
피온산 함량을 산출한다.
V           1
프로피온산(g/ kg) = C   ×            ×
S          1,000
C   : 검량선에 대입하여 얻은 시험용액의 농도(mg/ L)
V   : 시험용액의 전량(mL)
S   : 검체의 채취량(g)

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