식품첨가물의 기준 및 규격 · 품목별 성분규격분석조건 2

보존료제제

식품의약품안전처 「식품첨가물의 기준 및 규격」(식품첨가물공전) 품목별 성분규격

이 페이지는 고시 원문의 크로마토그래프 분석조건만 뽑아 정리한 것입니다. 시험 전체 절차(검체 조제, 시스템적합성 기준, 계산식 등)는 담고 있지 않으니, 실제 시험 수행과 판정은 반드시 고시 원문을 확인하십시오.

정량법2

정량법 (1)

GCFA-보존료제제-q1
검출기
수소염이온화검출기(FID)
칼럼
GC-폴리에스테르 · USP G4

크로모솔브 W(60~80메쉬)에 1~5% 디에틸렌글리콜석시네이트폴리에스테르(DEGS), 또는 1~10% 네오펜틸글리콜석시네이트폴리에스테르(NPGS) 또는 실리콘 30을 표면에 입힌 것

칼럼온도
140~200℃
운반기체
캐리어 가스 및 유량 : N2, 30~60mL/min
주입부온도
주입부 온도 : 210~230℃
검출기온도
검출기 온도 : 230~250℃

동일 규격 권장 · GC는 칼럼 규격을 원문 그대로 두는 것을 권합니다. 캐필러리는 고정상과 규격(길이·안지름·막두께)이 함께 시험법을 이루기 때문에, 치수를 바꾸면 머무름과 분리가 직접 달라집니다. 같은 고정상의 동등 제품을 원문과 같은 규격으로 고르십시오.

고시 원문 보기 (축자)
칼    럼 : 크로모솔브 W(60~80메쉬)에 1~5% 디에틸렌글리콜석시네이트폴리에스테르(DEGS), 또는 1~10% 네오펜틸글리콜석시네이트폴리에스테르(NPGS) 또는 실리콘 30을 표면에 입힌 것 또는 이와 동등한 것
검 출 기 : 수소염이온화검출기(FID)
주입부 온도 : 210~230℃
칼럼 온도 : 140~200℃
검출기 온도 : 230~250℃
캐리어 가스 및 유량 : N2, 30~60mL/min
시  액
혼합표준용액 : 소브산, 안식향산, 데히드로초산 및 파라옥시안식향산에스테르류 표준품을 각각 50mg을 정밀하게 달고 이에 0.1% 아세트아닐라이드아세톤용액을 가하여 100mL로 한 액을 표준용액으로 한다(이 액 1mL는 소브산, 안식향산, 데히드로초산 및 파라옥시안식향산에스테르류를 각각 500μg 함유).

고시 원문의 표기·오탈자·조판 잔재를 고치지 않고 그대로 옮겼습니다.

상 분류 GC-폴리에스테르USP G4 상당

정량법 (2)

GCFA-보존료제제-q2
검출기
수소염이온화검출기(FID)
칼럼
GC-다공성폴리머

크로모솔브 101(80∼100메쉬)로 충전된 유리관, 스테인레스스틸관

안지름 3 ~ 4 mm · 길이 1 m ~ 3 m

칼럼온도
160~200℃(크로모솔브 101) 110~120℃(AT—1200)
운반기체
캐리어 가스 및 유량 : N2, 30~60mL/min
주입부온도
주입부 온도 : 200~240℃
검출기온도
검출기 온도 : 200~250℃

동일 규격 권장 · GC는 칼럼 규격을 원문 그대로 두는 것을 권합니다. 캐필러리는 고정상과 규격(길이·안지름·막두께)이 함께 시험법을 이루기 때문에, 치수를 바꾸면 머무름과 분리가 직접 달라집니다. 같은 고정상의 동등 제품을 원문과 같은 규격으로 고르십시오.

고시 원문 보기 (축자)
칼럼 : 크로모솔브 101(80∼100메쉬)로 충전된 유리관, 스테인레스스틸관(3~4mm×1~3m) 또는 이와 동등한 것
검출기 : 수소염이온화검출기(FID)
주입부 온도 : 200~240℃
칼럼 온도 : 160~200℃(크로모솔브 101)
110~120℃(AT—1200)
검출기 온도 : 200~250℃
캐리어 가스 및 유량 : N2, 30~60mL/min
시  액
표준용액 : 프로피온산 0.1g을 달아 내부표준물질용액 10mL에 녹이고 물을 가하여 100mL로 한 액을 표준용액으로 한다(이 액 1mL는 프로피온산 1.0mg 함유). 사용 시 조제한다.
사카린나트륨제제

고시 원문의 표기·오탈자·조판 잔재를 고치지 않고 그대로 옮겼습니다.

상 분류 GC-다공성폴리머

다공성 폴리머(Porapak Q·HayeSep 류) 충전 GC. 잔류 모노머·저비점 화합물.

같은 고정상을 쓰는 다른 품목

한 컬럼으로 몇 개 시험을 함께 받을 수 있는지 볼 때 씁니다.

공전이 개정되면

고시가 개정되면 이 페이지의 분석조건도 함께 갱신됩니다. 어떤 항목이 어떻게 바뀌었는지는 크로마톡 규제·약전 브리핑에 정리해 올립니다.

최신 규제·공전 개정 브리핑 보기 →

출처: 식품의약품안전처 「식품첨가물의 기준 및 규격」(식품첨가물공전) 품목별 성분규격. 국내 고시는 저작권법 제7조에 따른 비보호 저작물이며, 이 페이지는 원문의 분석조건을 기계적으로 정리하고 원문을 축자 병기한 것입니다. 원문의 오탈자·조판 잔재는 고치지 않고 보존했습니다.

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