식품의 기준 및 규격 · 제8편 일반시험법분석조건 29.15

포몹신 A(Phomopsin A) 시험법

식품의약품안전처 고시 제2026-55호 「식품의 기준 및 규격」 제8. 일반시험법

이 페이지는 고시 원문의 크로마토그래프 분석조건만 뽑아 정리한 것입니다. 시험 전체 절차(검체 조제, 시스템적합성 기준, 계산식 등)는 담고 있지 않으니, 실제 시험 수행과 판정은 반드시 고시 원문을 확인하십시오.

분석조건2

분석조건 (1)

LC기울기 용리9.15FD-포몹신-a-phomopsin-a-시험법-x1

원문 표제 단서: 액체크로마토그래프의

칼럼
C18 · USP L1

C18계 컬럼

안지름 3 mm · 길이 10 cm · 입자경 3 μm

칼럼온도
35℃
이동상
  • 5 mM 포름산암모늄(ammonium formate) 수용액
  • 5 mM 포름산암모늄(ammonium formate) 95% 메탄올 용액
유량
0.4 mL/분
주입량
10 μL
기타표
포몹신 A (6.65분)
이온간 반응세기의 비율(%),허용범위(%)〉50,±20〉20, ≤50,±25〉10, ≤20,±30
질량분석(MS) 조건 보기 (3항목)
이온화 방법
가) 이온화 방법: ESI(Positive ion mode)
Collision gas
나) Collision gas: N2(질소) 또는 이와 동등한 것
전이표
분석성분 (Compound)분자량 (M.W.)선구이온 (Precursor ion, m/z)생성이온 (Product ion, m/z)충돌에너지 (Collision energy, eV)
포몹신 A (Phomopsin A)789.236789.2323.11)35
226.147
1) 정량이온

기울기 조건표

시간(분)이동상 A(%)이동상 B(%)
09010
19010
90100
110100
11.19010
159010
이 조건으로 Core-Shell 전환 계산하기

이 조건의 칼럼 사양·유량이 크로마톡 계산기에 채워진 채로 열립니다.

고시 원문 보기 (축자)
가) 컬럼: C18계 컬럼(3 mm x 100 mm, 3 μm) 또는 이와 동등한 것
나) 이동상
(1) 이동상 A: 5 mM 포름산암모늄(ammonium formate) 수용액
(2) 이동상 B: 5 mM 포름산암모늄(ammonium formate) 95% 메탄올 용액
[표 1]
다) 이동상 유량: 0.4 mL/분
라) 컬럼 온도: 35℃
마) 주입량: 10 μL
2) 질량분석기 조건
가) 이온화 방법: ESI(Positive ion mode)
나) Collision gas: N2(질소) 또는 이와 동등한 것
표 1. 액체크로마토그래프-질량분석기 분석을 위한 특성이온
[표 2]
※ 각 생성이온(Product ion)에 대한 질량분석기의 기기조건은 사용기기의 최적값으로 변경하여 사용할 수 있으며, 제시된 이외의 생성이온도 적용이 가능함
3) 표준품 크로마토그램
[표 3]
그림 1. 포몹신 A 표준품(5 ug/L)의 크로마토그램 예시.
4) 정성시험
위의 조건으로 얻어진 크로마토그램상의 피크는 표준용액 피크의 머무름 시간과 비교하여 일치하여야 한다. 또한 표준용액과 시험용액의 선구이온(precursor ion) 및 생성이온(product ion)이 일치하여야 하고, 표준용액과 시험용액의 생성이온간 반응세기의 비율(response ratio)을 비교하여 그 비율이 ± 20∼30% 이내에서 일치하여야 한다.
※ 생성이온간 반응세기의 비율 허용 범위
[표 4]
5) 정량시험
정성시험과 똑같은 조건에서 음성검체(blank sample)에 표준용액을 일정농도로 제조한 후 얻어진 크로마토그램상의 각 피크 높이 또는 면적을 구하여 검량선을 작성하고, 시험용액의 크로마토그램으로부터 정량이온(quantitative ion)의 각 피크 높이 또는 피크 면적에 따라 각각 정량한다.
9.16 루핀알칼로이드 시험법(Lupinine, 13-hydroxylupanine, Lupanine, Sparteine, Angustifoline)

고시 원문의 표기·오탈자·조판 잔재를 고치지 않고 그대로 옮겼습니다.

상 분류 C18USP L1 상당

약전 일반명 '액체크로마토그래프용옥타데실실릴실리카겔'(USP 분류로는 L1 상당)에 해당. 약전은 브랜드를 지정하지 않으므로 각조가 기재한 물리 사양(치수·입자경 등)과 KP 통칙·일반시험법의 조정 허용범위 안에서 해당 상을 충족하는 C18을 선택할 수 있다 — 선택 기준은 시스템적합성(분리도·테일링·RSD) 통과 용이성과 재현성이다.

분석조건 (2)

LC기울기 용리9.15FD-포몹신-a-phomopsin-a-시험법-x2

원문 표제 단서: 액체크로마토그래프

칼럼
C18 · USP L1

C18

안지름 2.1 mm · 길이 10 cm · 입자경 3 μm

칼럼온도
35℃
이동상
  • 0.1% HFBA 용액
  • 0.1% HFBA 메탄올용액
유량
0.5 mL/분
주입량
5 μL
기타표
루피닌(3.19분)13-하이드록시루파닌(3.24분)루파닌(3.39분)안구스티폴린(3.55분)스파테인(3.82분)
이온간 반응세기의 비율(%),허용범위(%)〉50,±20〉20, ≤50,±25〉10, ≤20,±30
질량분석(MS) 조건 보기 (7항목)
Ionization
가) Ionization: ESI (Positive ion mode)
Collision gas
나) Collision gas: N2(질소) 또는 이와 동등한 것
Ion source temperature
다) Ion source temperature: 500 ℃
Ion source voltage
라) Ion source voltage: 5.5 kV
Curtain gas
마) Curtain gas: 25 psi
Collision gas_2
바) Collision gas: 8 psi
전이표
분석성분 (Compound)분자량 (M.W.)선구이온 (Precursor ion, m/z)생성이온 (Product ion, m/z)충돌에너지 (Collision energy, eV)
루피닌 (Lupinine)169.268170.20124.01)24
136.028
13-하이드록시루파닌 (13-hydroxylupanine)264.369265.30152.01)26
69.936
루파닌 (Lupanine)248.370249.25136.01)25
69.935
안구스티폴린 (Angustifoline)234.343235.20193.01)18
112.028
스파테인 (Sparteine)234.387235.20134.01)27
97.933
1) 정량이온

기울기 조건표

시간(분)이동상 A(%)이동상 B(%)
0955
0.5955
4.00100
4.50100
5.0955
10.0955
이 조건으로 Core-Shell 전환 계산하기

이 조건의 칼럼 사양·유량이 크로마톡 계산기에 채워진 채로 열립니다.

고시 원문 보기 (축자)
가) 칼럼: C18 (2.1 mm x 100 mm, 3 μm) 또는 이와 동등한 것
나) 이동상
(1) 이동상 A: 0.1% HFBA 용액
(2) 이동상 B: 0.1% HFBA 메탄올용액
[표 1]
다) 이동상 유량: 0.5 mL/분
라) 칼럼온도: 35℃
마) 주입량: 5 μL
2) 질량분석기 조건
가) Ionization: ESI (Positive ion mode)
나) Collision gas: N2(질소) 또는 이와 동등한 것
다) Ion source temperature: 500 ℃
라) Ion source voltage: 5.5 kV
마) Curtain gas:  25 psi
바) Collision gas: 8 psi
표 1. 액체크로마토그래프-질량분석기 분석을 위한 특성이온
[표 2]
※ 각 생성이온(Product ion)에 대한 질량분석기의 기기조건은 사용기기의 최적값으로 변경하여 사용할 수 있으며, 제시된 이온 이외의 생성이온도 적용이 가능함.
3) 표준품 크로마토그램
[표 3]
그림 1. 루피닌, 13-하이드록시루파닌, 루파닌, 안구스티롤린, 스파테인 표준품(각 100 μg/L)의 크로마토그램 예시.
4) 정성 및 정량시험
위의 조건으로 얻어진 크로마토그램상의 피크는 표준용액 피크의 머무름 시간과 비교하여 일치하여야 한다. 또한 표준용액과 시험용액의 선구이온(precursor ion) 및 생성이온(product ion)이 일치하여야 하고, 표준용액과 시험용액의 생성이온간 반응세기의 비율(response ratio)을 비교하여 그 비율이 ± 20∼30% 이내에서 일치하여야 한다.
※ 생성이온간 반응세기의 비율 허용 범위
[표 4]

고시 원문의 표기·오탈자·조판 잔재를 고치지 않고 그대로 옮겼습니다.

상 분류 C18USP L1 상당

약전 일반명 '액체크로마토그래프용옥타데실실릴실리카겔'(USP 분류로는 L1 상당)에 해당. 약전은 브랜드를 지정하지 않으므로 각조가 기재한 물리 사양(치수·입자경 등)과 KP 통칙·일반시험법의 조정 허용범위 안에서 해당 상을 충족하는 C18을 선택할 수 있다 — 선택 기준은 시스템적합성(분리도·테일링·RSD) 통과 용이성과 재현성이다.

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출처: 식품의약품안전처 고시 제2026-55호 「식품의 기준 및 규격」 제8. 일반시험법. 국내 고시는 저작권법 제7조에 따른 비보호 저작물이며, 이 페이지는 원문의 분석조건을 기계적으로 정리하고 원문을 축자 병기한 것입니다. 원문의 오탈자·조판 잔재는 고치지 않고 보존했습니다.

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