식품의 기준 및 규격 · 제8편 일반시험법분석조건 13.2.1

사카린나트륨

식품의약품안전처 고시 제2026-55호 「식품의 기준 및 규격」 제8. 일반시험법

이 페이지는 고시 원문의 크로마토그래프 분석조건만 뽑아 정리한 것입니다. 시험 전체 절차(검체 조제, 시스템적합성 기준, 계산식 등)는 담고 있지 않으니, 실제 시험 수행과 판정은 반드시 고시 원문을 확인하십시오.

분석조건

분석조건

LC3.2.1FD-사카린나트륨-x1

원문 표제 단서: 액체크로마토그래프의

검출기
자외선흡광검출기(UV photometric detector) (측정파장 210 nm)
칼럼
C18 · USP L1

Nova- Pak C 1 8

이동상
  • 10% TPA- OH(Tetrapropylammonium hydroxide)
  • 메탄올
  • 인산
유량
1 mL/분
고시 원문 보기 (축자)
(1) 검출기 : 자외선흡광검출기(UV photometric detector), 210 nm
(2) 칼럼:Nova- Pak C 1 8 또는 이와 동등한 것
(3) 이동상:10% TPA- OH(Tetrapropylammonium hydroxide) 20.3 mL를 메탄올:물
(30:70)의 혼합액 약 900 mL에 녹이고 인산으로 pH를 4.0으로 조정한 다음 메탄
올:물(30:70) 혼합액으로 전량을 1,000 mL로 한다.
(4) 이동상유량:1.0 mL/min
(5) 주입량 : 10~20 μL
6) 정성시험
시험용액 및 표준용액을 앞의 조건에 따라 액체크로마토그래프에 주입하고, 얻어진 크로
마토그램상의 사카린나트륨의 피크는 어느 측정조건에서도 표준용액과 시험용액의 머무
름 시간(retention time)이 일치하여야 한다.
7) 정량시험
시험용액 및 표준용액을 앞의 조건에 따라 액체크로마토그래프에 주입하고, 얻어진 피크
의 높이 또는 면적으로부터 작성한 검량선을 이용하여 시험용액 중의 사카린나트륨의 함
량을 산출한다.

고시 원문의 표기·오탈자·조판 잔재를 고치지 않고 그대로 옮겼습니다.

상 분류 C18USP L1 상당

약전 일반명 '액체크로마토그래프용옥타데실실릴실리카겔'(USP 분류로는 L1 상당)에 해당. 약전은 브랜드를 지정하지 않으므로 각조가 기재한 물리 사양(치수·입자경 등)과 KP 통칙·일반시험법의 조정 허용범위 안에서 해당 상을 충족하는 C18을 선택할 수 있다 — 선택 기준은 시스템적합성(분리도·테일링·RSD) 통과 용이성과 재현성이다.

같은 고정상을 쓰는 다른 품목

한 컬럼으로 몇 개 시험을 함께 받을 수 있는지 볼 때 씁니다.

공전이 개정되면

고시가 개정되면 이 페이지의 분석조건도 함께 갱신됩니다. 어떤 항목이 어떻게 바뀌었는지는 크로마톡 규제·약전 브리핑에 정리해 올립니다.

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출처: 식품의약품안전처 고시 제2026-55호 「식품의 기준 및 규격」 제8. 일반시험법. 국내 고시는 저작권법 제7조에 따른 비보호 저작물이며, 이 페이지는 원문의 분석조건을 기계적으로 정리하고 원문을 축자 병기한 것입니다. 원문의 오탈자·조판 잔재는 고치지 않고 보존했습니다.

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